Notre carte
Menu du jour 14,50€
Du Lundi au Vendredi midi seulement, hors jours fériés
Fondue chinoises
(sur réservation seulement)
Fondue à la Cantonaise (minimum 2 personnes) 29€/pers
Fondue "La Grande Muraille" aux fruits de mer (minimum 2 personnes) 39€/pers
Fondue du Chef aux viandes et fruits de mer (minimum 2 personnes) 33€/pers
Le canard laque a la pekinoise servi en 3 parties
Vous dégustez la peau de canard dans des galettes de riz avec du poireau et une sauce à base de soja.
- Le filet de canard au gingembre frais.
- L'émincé de canard à la sauce pimentée.
- Cuisine à la vapeur.
- Préparation sur plaque chaude.
- Spécialité de la Maison.
Nos apéritifs
| Cocktail "Maison" (alcool/ sans alcool) | 5.20€ |
| Apérol Spritz | 8.00€ |
| Martini Rouge / Blanco / Dry (4cl) | 4.30€ |
| Martini Gin (4cl) | 5.00€ |
| Gin (4cl) | 4.90€ |
| Gin tonic (2cl) | 4.80€ |
| Porto (2cl) | 4.10€ |
| Ricard tomate, Perroquet (2cl) | 4.80€ |
| Satoo liqueur de lychee (4cl) | 5.50€ |
| Campari (4cl) | 4.20€ |
| Campari orange (4cl) | 5.00€ |
| Américano (4cl) | 4.20€ |
| Suze (4cl) | 4.10€ |
| Whisky Johnnie Walker Red Label (4cl) | 5.70€ |
| Whisky Johnnie Walker Black Label (4cl) | 8.00€ |
| J&B (4cl) | 6.00€ |
| Chivas (4cl) | 8.00€ |
| Jack Daniel's (4cl) | 7.50€ |
| Whisky scwa (4cl) | 6.90€ |
| Kir (12cl) | 4.10€ |
| Suze (4cl) | 4.30€ |
| Vodka (4cl) | 5.20€ |
| Vodka pomme (4cl) | 6.50€ |
| Kir Royal / Coupe de champagne (12cl) | 9.50€ |
| Kir +cémant / Coupe cremánt (12cl) | 6.00€ |
| Monaco (25cl) | 3.60€ |
| Picon (3cl) Biere | (25cl) 4.10€ - (50cl) 7.60€ |
| Picon (3cl) Biere chinoise (33cl) | 5.00€ |
| Panache (25cl) | 3.60€ |
| Biere pression Licorne | (25cl) 3.50€ - (50cl) 6.40€ |
| Biere chinoise (33cl) | 4.80€ |
| Soho liqueur de lychee(4cl) | 5.50€ |
TVA en euro
Nos vins roses
| AOC Alsace | |
| Pinot noir Klipfel | (37cl) 17.50€ - (75cl) 29.50€ |
| AOC Vallée du Rhone | |
| Tavel Domaine Lafond Roc Epine | (37cl) 20.50€ - (75cl) 34.00€ |
| AOC Provence | |
| St Tropez Les maîtres de la presqu'île | (37cl) 18.00€ - (75cl) 31.00€ |
| Bandol Domaine de la Garenne | (37cl) 21.00€ - (75cl) 36.00€ |
| AOC Bordeaux | |
| Agneau rosé | (37cl) 18.00€ - (75cl) 31.00€ |
| AOC Val de Loire | |
| Sancerre rosé Bailly Reverdy | (37cl) 22.00€ - (75cl) 39.00€ |
| Note : TVA 20% Prix en euro | |
TVA en euro
Nos vins rouges
| AOC Bourgogne | |
| Santenay 1er cru Beaurepaire Chapelle | (37cl) 29.50€ - (75cl) 49.00€ |
| Hautes Côtes Beaune Village Albert Bichot 2018 | (75cl) 39.00€ |
| Hautes Côtes de Nuits Al Bichot | (37cl) 23.00€ - (75cl) 42.00€ |
| AOC Beaujolais | |
| Beaujolais Villages Château des Vergers | (75cl) 29.00€ |
| Brouilly Domaine Tavian | (37cl) 17.00€ - (75cl) 32.00€ |
| St Amour Domaine de l'Etournet | (75cl) 31.00€ |
| AOC Vallée du Rhône | |
| Côtes du Rhône Les Fougères | (75cl) 27.00€ |
| Gigondas Le seigneur du Raveil | (75cl) 38.00€ |
| Châteauneuf Pape Domaine Pierre Usseglio 2019 | (75cl) 52.00€ |
| Crozes-Hermitage Les Pontaix Fayolle | (37cl) 19.50€ - (75cl) 37.00€ |
| Côte-Rôtie Le Combard | (75cl) 68.00€ |
| Vacqueyras Delas | (75cl) 36.00€ |
| AOC Bordeaux | |
| Mouton Cadet | (75cl) 31.00€ |
| Lussac St Emilion Roc de Giraudon | (37cl) 17.00€ - (75cl) 29.50€ |
| Margaux Blason d'Issan 2018 | (75cl) 58.00€ |
| Pomerol Rocher-Bonregard | (37cl) 27.00€ - (75cl) 46.00€ |
| AOC Alsace | |
| Pinot noir Klipfel vinifié rouge | (75cl) 31.00€ |
| Chili | |
| Escudo Rojo Mouton Rothschild | (75cl) 33.50€ |
| Note : TVA 20% Prix nets en euro | |
TVA en euro
Nos boissons froides
| Perrier (33cl) | 4.00€ |
| Carola Rouge / Verte / Bleue (50cl) | 3.50€ |
| Lisbeth non gazeuse (1l) | 6.40€ |
| Evian (50cl) | 3.80€ |
| San Pellegrino (50cl) | 3.80€ |
| Limonade (33cl) | 2.90€ |
| Schweppes (25cl) | 3.80€ |
| Coca, Coca Zéro (33cl) | 3.80€ |
| Orangina (25cl) / Fanta / Sprite | 3.90€ |
| Indien (25cl) | 4.20€ |
| Jus de fruit (25cl) (Orange, ananas, pomme, abricot) | 3.70€ |
| Jus de tomate (25cl) | 4.20€ |
| Sirop (Cassis, grenadine, menthe, citron) | 2.20€ |
| Diabolo (25cl) | 3.20€ |
| Thé pêche (25cl) | 3.80€ |
| Jus de lychee | 4.00€ |
| Jus de coco | 4.50€ |
TVA en euro
Nos vins en pichet
| AOC Alsace Riesling Klipfel | (12cl) 4.80€ - (25cl) 8.80€ - (50cl) 16.00€ |
| AOC Alsace Muscat Math. Goetz | (12cl) 5.50€ - (25cl) 9.80€ - (50cl) 17.90€ |
| AOC Côtes du Rhône | (12cl) 4.60€ - (25cl) 8.50€ - (50cl) 15.90€ |
| Vins de pays (Rosé) | (12cl) 4.60€ - (25cl) 8.50€ - (50cl) 15.90€ |
| Escudo Rojo Blanc | (12cl) 6.00€ - (25cl) 10.50€ - (50cl) 21.00€ |
| Pinot noir klipfel | (12cl) 5.50€ - (25cl) 9.90€ - (50cl) 18.00€ |
| Note : TVA 20% Prix nets en euro | |
TVA en euro
Nos vins blancs
| AOC Alsace | |
| Riesling Klipfel | (37cl) 16.80€ - (75cl) 29.00€ |
| Riesling Kirchberg Klipfel grand cru | (75cl) 36.00€ |
| Gewurztraminer Klipfel | (37cl) 17.50€ - (75cl) 31.00€ |
| Gewurztraminer Klipfel grand cru | (75cl) 41.00€ |
| Muscat Mathieu Goetz & Fils | (75cl) 30.50€ |
| Pinot Gris Klipfel (Barr) | (75cl) 30.50€ |
| AOC Bourgogne | |
| Aligoté Cave des Vignerons de Buxy | (75cl) 28.00€ |
| Chablis 1er cru Albert Bichot | (37cl) 30.50€ - (75cl) 56.00€ |
| AOC Val de Loire | |
| Sancerre Blanc Bailly Reverdy | (37cl) 23.00€ - (75cl) 39.00€ |
| AOC Bordeaux | |
| Mouton Cadet | (75cl) 29.00€ |
| Chili | |
| Escudo Rojo Blanc | (75cl) 32.00€ |
TVA en euro
Nos champagnes
| Moët et Chandon | (37cl) 51.00€ - (75cl) 90.00€ |
| Laurent Perrier | (37cl) 51.00€ - (75cl) 90.00€ |
| Champagne Louis Constant | (75cl) 49.00€ |
| Crémant Alsace Goetz | (75cl) 38.00€ |
| Note : TVA 20% Prix nets en euro | |
TVA en euro
Nos boissons chaudes
| Expresso | 2.50€ |
| Double expresso | 4.40€ |
| Café long | 2.70€ |
| Café crème | 2.80€ |
| Grand café crème | 4.50€ |
| Cappuccino | 3.10€ |
| Thé au jasmin, Thé vert | 3.50€ |
| Thé à la menthe fraîche | 3.70€ |
| Infusion (Menthe, citron, Verveine, Tilleul) | 3.50€ |
| Irish café | 8.50€ |
TVA en euro
Nos digestifs
| Alcool de riz à la rose | 4.50€ |
| Plantation – Barbados Rum XO (20 ans) | 12.50€ |
| Angostura – Caribbean Rum 1919 | 8.50€ |
| Camus cognac XO elegance | 18.50€ |
| Cognac Hennessy | 6.80€ |
| Cognac Remy Martin VSOP | 9.80€ |
| Armagnac de la Mazière | 7.00€ |
| Grand Marnier | 5.50€ |
| Cointreau | 6.50€ |
| Fine Calvados Pères Magloire | 8.00€ |
| Poire Williams | 6.30€ |
| Marc de Gewurztraminer | 6.30€ |
| Mirabelle | 6.30€ |
| Framboise | 6.30€ |
| Kirsch | 6.30€ |
| Marie Brizard | 4.80€ |
| Get27 | 4.80€ |
| Baileys | 6.00€ |
| Note : TVA 20% Prix nets en euro | |
TVA en euro
Entrées à la vapeur
| Corbeilles aux cinq bonheurs (8 pièces) | 12,00 € |
| Raviolis aux crevettes (Ha-Kao) (5 pcs) | 7,50 € |
| Bouchées de porc (Sieu-Maï) (5 pcs) | 7,50 € |
| Raviolis chinois (5 pcs) | 7,00 € |
| Coquille St-Jacques à la Canonaise | 17,00 € |
TVA en euro
Entrées - spécialités grillades
| Crevettes géantes au sel et poivre | 16,50 € |
| Calamars au sel et poivre | 11,80 € |
| Cuisses de grenouille au sel et poivre | 13,50 € |
| Brochettes de crevettes au curry flambées sur plaque chaude | 17,00 € |
TVA en euro
Hors d'œuvre
| Hors d'œuvre "Maison" (à partir de 2 personnes),Nems, beignets de crevettes, raviolis frits, salade au crabe | 23,00 € |
| Salade impériale à la langouste | 13,50 € |
| Salade au crabe | 8,00 € |
| Salade aux crevettes | 6,80 € |
| Nems aux crevettes (5pcs) | 7,10 € |
| Nems au porc (Pâtes Impériaux) (4pcs) | 6,80 € |
| Nems au poulet (4pcs) | 6,80 € |
| Nems aux légumes (5pcs) | 6,80 € |
| Rouleaux de Printemps (entrée froide) (2pcs) | 6,80 € |
| Raviolis frits à la Pékinose (7pcs) | 6,60 € |
| Beignets de crevettes (7pcs) | 8,00 € |
| Samoussas au bœuf et vermicelle (3pcs) | 7,80 € |
| Pinces de crabe farcies (2pcs) | 16,00 € |
| Cuisses de grenouille croustillantes | 13,50 € |
TVA en euro
Potages
| Potage "La Grande Muraille" aux fruits de mer | 7,20 € |
| Potage au poulet et vermicelles | 6,20 € |
| Potage à la Pékinoise (piquant) | 6,70 € |
| Potage aux raviolis chinois | 6,70 € |
| Potage au crabe et asperge | 6,70 € |
| Potage aux crevettes (piquant) | 7,30 € |
| Potage aux légumes | 5,50 € |
TVA en euro
Fondues chinoises
| (sur réservation seulement) | |
| Fondue à la Cantonaise (minimum 2 personnes) | 29€/pers |
| Fondue "La Grande Muraille" aux fruits de mer (minimum 2 personnes) | 39€/pers |
| Fondue du Chef aux viandes et fruits de mer (minimum 2 personnes) | 33€/pers |
TVA en euro
Poissons - fruits de mer - spécialités du chef
| Marmite du marin (crevettes, poisson et coquille St-Jacques) | 18,90 € |
| Langouste sautée au gingembre frais et à la ciboulette | 38,00 € |
| Langouste à la Szetchuannaise (piquant) | 38,00 € |
| Langouste entière à la Cantonaise (pour 2 personnes) | 78,00 € |
| Trois trésors impériaux sur plaque chaude (crevettes, st. J, calamars) | 22,50 € |
TVA en euro
Poissons - fruits de mer - spécialités grillades
| Langouste sur plaque chaude | 39,00 € |
| Gambas flambées sur plaque chaude | 21,80 € |
| Brochette aux fruits de mer grillés | 22,50 € |
| Filet de cabillaud au cinq ingrédients sur plaque chaude | 19,00 € |
TVA en euro
Poissons - fruits de mer - spécialités à la vapeur
| Filet de saumon "La Grande Muraille" aux vermicelles | 19,50 € |
| Filet de cabillaud "La Grande Muraille" aux vermicelles | 19,50 € |
| Filet de cabillaud au gingembre frais et à l'ail | 19,00 € |
TVA en euro
Poissons - fruits de mer
| Filets de cabillaud à la sauce aigre-douce | 14,80 € |
| Filets de cabillaud au citron | 14,80 € |
| Filets de cabillaud à la sauce pimentée | 14,80 € |
| Crevettes sautées à la sauce aigre-douce | 17,20 € |
| Crevettes à la sauce pimentée | 17,20 € |
| Crevettes au curry | 17,20 € |
| Crevettes au gingembre frais et à la ciboulette | 17,80 € |
| Coquille St-Jacques à la sauce piquante | 19,80 € |
| Coquille St-Jacques aux champignons chinois et pousses de bambou | 19,80 € |
| Calamar aux graines de soja noir | 14,90 € |
TVA en euro
Volailles - spécialités du chef
| Canard laqué à la Pékinoise (entier) (pour 4 personnes) | 96,00 € |
| Canard laqué à la Pékinoise (demi) (pour 2 personnes) | 48,00 € |
| Marmite du fermier (poulet) | 17,00 € |
| Poulet à la citronnelle sur plaque chaude | 18,00 € |
| Poulet à l'ananas frais (servi dans ½ ananas) | 18,00 € |
| Canard aux parfums impériaux | 19,50 € |
TVA en euro
Volailles
| Canard laqué à la Cantonaise | 17,00 € |
| Canard croustillant à la Shanghaïenne (sans sauce) | 17,00 € |
| Canard aux champignons chinois et pousses de bambou | 15,30 € |
| Canard au curry | 15,30 € |
| Canard à la sauce pimentée | 15,30 € |
| Poulet croustillant au citron | 14,80 € |
| Poulet croustillant à la Shanghaïenne | 14,80 € |
| Poulet aux champignons noirs | 14,80 € |
| Poulet à l'Impériale | 14,80 € |
| Poulet au curry | 14,80 € |
| Poulet aux noix de cajou | 14,80 € |
TVA en euro
Viandes - spécialités du chef
| Émincés de bœuf flambés au vin chinois sur plaque chaude | 19,00 € |
| Émincés de bœuf à la citronnelle sur plaque chaude | 19,00 € |
| Bœuf au caramel | 15,50 € |
| Cuisses de grenouille au gingembre frais et à la ciboulette | 15,50 € |
| Brochette à l'Impériale (crevettes et bœuf) | 21,80 € |
| Filet de bœuf en dé aux cinq épices | 22,00 € |
| Travers de porc sur plaque chaude | 17,50 € |
TVA en euro
Viandes
| Bœuf aux champignons noirs | 15,80 € |
| Bœuf aux champignons chinois et pousses de bambou | 15,80 € |
| Bœuf au curry | 15,80 € |
| Bœuf à la sauce piquante | 16,50 € |
| Porc à la sauce aigre-douce | 14,50 € |
| Porc au curry | 14,50 € |
| Porc pimenté à la Szetchuannaise | 14,50 € |
TVA en euro
Garnitures
| Nouilles croustillantes à la Cantonaise | 7,00 € |
| Nouilles sautées à la Pékinoise au germes de soja | 5,00 € |
| Chou Chinois sauté aux champignons parfumés | 6,50 € |
| Champignons noirs et vermicelles sautés natures | 6,50 € |
| Légumes sautés chop-suey (soja) | 6,00 € |
| Légumes Yiu Chai (feuilles de légume tendres) | 8,50 € |
| Légumes Kai Lan (feuilles de légume croquantes) | 8,50 € |
| Riz parfumé nature | 2,80 € |
| Riz parfumé sauté à la Cantonaise | 4,50 € |
| Riz parfumé sauté aux crevettes | 7,20 € |
TVA en euro
Desserts
| Beignets de fruits natures (au choix pomme, banane ou ananas) | 6,00 € |
| Beignets de fruits flambés au Calvados | 8,50 € |
| Beignets de fruits flambés au Grand Marnier | 8,50 € |
| Beignets de fruits flambés au rhum | 8,00 € |
| Beignets de fruits flambés à l'alcool de riz | 8,50 € |
| Beignets de fruits glacés "Maison" (au choix pomme, banane ou ananas) (glace coco, chantilly et crème de caramel) | 8,00 € |
| Gâteaux chinois au soja et aux noix de coco | 5,50 € |
| Gingembre confit | 5,50 € |
| Nougat chinois | 5,00 € |
| Perle de coco à la vapeur | 7,50 € |
| Salade de fruits chinois | 6,00 € |
| Fruits au sirop (au choix lychees, longans, rambutans ou arbouse) | 5,00 € |
| Coupe "La Grande Muraille" | 7,50 € |
| Orange givrée | 6,50 € |
| Nougat glacé | 7,50 € |
| Café Liégeois | 7,50 € |
| Banana Split | 9,00 € |
| Coupe de glace (3 parfums) : Vanille, Café, Chocolat, Fraise, | 6,50 € |
| Coco, Mangue, Fruit de la passion, Citron | |
| Coupe de glace (1 parfum) | 2,60 € |
| Coupe de glace (2 parfums) | 4,80 € |
| Coupe de glace arrosée à l'eau de vie | 7,80 € |
| Chantilly | 1,00 € |
| Fruits frais de saison : | |
| Ananas frais | 6,30 € |
| Ananas frais au Kirsch | 8,00 € |
TVA en euro
Chers clients,
Nous vous informons que notre établissement accepte les règlements par carte bancaire qu'à partir de 15€.
Merci de votre compréhension,
La Direction.